Hưởng ứng “Tháng hành động vì an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2022”, phường Vĩnh Trường đã đẩy mạnh công tác tuyên truyền về an toàn vệ sinh thực phẩm qua nhiều kênh khác nhau nhằm góp phần nâng cao ý thức, vai trò trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm theo quy định.
Cùng với đó, địa phương đã thành lập Đoàn kiểm tra 8 cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, 1 cơ sở sản xuất chả cá, 1 cơ sở buôn bán hải sản tươi sống và một số cơ sở sản xuất nước mắm trên địa bàn phường. Qua kiểm tra, phần lớn các cơ sở đều chấp hành các quy định pháp luật trong chế biến thực phẩm, điều kiện con người, trang thiết bị, dụng cụ sơ chế, vệ sinh cá nhân trong việc phòng ngừa ô nhiễm thực phẩm và các bệnh truyền qua thực phẩm. Đồng thời, kết hợp với kiểm tra, Đoàn cũng tiến hành nhắc nhở, tuyên truyền các chủ cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố tiếp tục thực hiện Luật An toàn thực phẩm, Nghị định 15 của Chính phủ về bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần vào giảm thiểu ngộ độc thực phẩm tại địa phương.